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专栏巴尔干半岛酒游记八

来源:萨格勒布 时间:2020/6/6

巴尔干半岛酒游记系列???

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巴尔干半岛酒游记(一)

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巴尔干半岛酒游记(二)

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巴尔干半岛酒游记(三)

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巴尔干半岛酒游记(四)

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巴尔干半岛酒游记(五)

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巴尔干半岛酒游记(六)

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巴尔干半岛酒游记(七)

接上一篇(七):参加完葡萄酒嘉年华酒展,前往克罗地亚边境上的一处美得不要不要的酒庄,打卡游历了克罗地亚两座重要城市后,意犹未尽的结束了克国行程……

克罗地亚·Rizman酒庄

克罗地亚之Rizman酒庄。沿着山脉蜿蜒的小路盘山而上,来到位于山顶的酒庄,居高临下、面朝海湾的风景也是无敌了。目前成为开放的景点,游客可预约参观和品酒。

拥有这家酒庄的家族,最近一代中出了位克罗地亚足球明星,并拥有自己的足球俱乐部。难怪可以大手笔的建设经营这个地方:年开始买地种葡萄和橄榄,年依山建酒庄及酒窖,年酒庄全部完工开始酿酒。

目前酒庄有22公倾葡萄园,2个酿酒师及1个酿酒顾问,每年更新20%橡木桶(欧/个),年产仅1.4万瓶(最高2万瓶),支橄榄油(其产品获得国际评比最佳前十)。

Rizman酒庄坚持以本土葡萄品种酿造,以精品酒庄为理念来发展。在酒庄试到的几款酒非常好,不得不说,有钱就是好,加上非常用心,很有潜力……

离开酒庄,前往“古城”扎达尔……

克罗地亚·扎达尔

▲威尼斯共和国时期的建造的城墙城门

克罗地亚之夜游扎达尔(Zadar)。去之前,稍微扒了下资料。紧邻亚得里亚海东海岸的扎达尔,是座饱经沧桑的历史古城和重要的港口城市,距今已有三四千年历史。现在达扎达尔是克罗地亚的文化起源地和第五大城市。

▼始建于9世纪的圣多纳托教堂是扎达尔古城14座教堂里的老大,是保存最为完好的古建筑。

这座古城是作为古罗马帝国的行省后才建立起来,后来经历了民族迁徙、诸多欧亚列强入侵占据,直到最后从前南联盟序列中独立重获新生(更多信息见下面小帖士)……,古城的历史几乎记录了整个欧洲历史的发展脉络,各个时期遗留下来的古迹诠释着古城历史的跌宕起伏。城内保留着多处罗马时期和中世纪教堂建筑遗迹,还有新造的”海港风琴“,使其已经成为著名的人文历史旅游胜地。

实际上,我们到达扎达尔之时已是晚上七八点,街道边的商铺除了餐厅和咖啡馆都差不多关了,只能将就的夜里看花,随便溜达一下。

▼中间图是在著名的“五泉广场”处,当年威尼斯人为抵御土耳其人进攻而挖掘的一字排开的五口大井。

▼世界上独一无二的"海风琴",在海岸边上的白色石阶侧面上开竖孔,在海风和海浪的冲击下,平台面有圆孔(晚上只拍到脚下的)会发出有韵律的声响……

▼古城两处现代著名的景点之一“向太阳敬礼”,每晚都吸引了很多当地年轻人和游客。

夜晚的扎达尔古城开始变得难以想象的静谧和幽深,青石板铺就的小街巷,在若明若暗的街灯映照下,显得格外的神秘。古迹与街道的相映成趣,历史留给后人的残垣断壁,就这样毫无保护地散落在触手可及的小街巷之中。

小帖士:饱经沧桑的扎达尔

考古学家们发现,早在石器时代晚期扎达尔地区就有了人类的活动。直到公元前年,居住在这里的古地中海人被迁移到的伊利里亚人同化,逐渐繁衍出一个新的族群-利布尔尼亚人,公元前9世纪前后,随着人口增长逐渐形成定居点和小城邦,最初的城镇建立在一个小石岛上,与大陆之间仅以一条狭窄的地峡相接,这样得天独厚的地理条件造就出一个天然良港,也使得利布尔尼亚人的航海和经商能力远远高于地中海周边的其他部族。

到公元前7世纪,扎达尔就已经成为了利布尔尼亚人与腓尼基人、伊特鲁里亚人和古希腊人,以及其他地中海民族进行贸易活动的经济中心。利布尔尼亚人通过航海至上的理念,在政治和经济上,在这个仅仅多平方公里的小圈子内,顽强经营/统治了6个多世纪。

虽然这一时期,扎达尔凭借良好的地理位置成为了东南欧经济的中心,但也不可避免成为周边四邻虎视的战略要地。公元前2世纪中期,罗马人开始入侵这一地区,在长达年的战争中,凯撒取得了最终的胜利,扎达尔大区为罗马帝国的行省。真正把扎达尔这个地方修建为一个城市雏形的,是后来古罗马帝国的第一位皇帝盖乌斯.屋大维。

在扎达尔两千多年的建城史上,深受古罗马帝国、威尼斯共和国和近代意大利文化的影响,进而使古城的规划和建筑风格,几乎完全套用了意大利各历史时期建筑风格的模板。时至今日,古城里带塔楼的城墙城门、广场、教堂和神庙,圆形露天竞技场、城市供水的引水渠等等,都地体现着古罗马和意大利文艺复兴时期的风格。

在这之后的扎达尔历史只能用”纷争不断、跌宕起伏“来诠释了——相继成为拜占庭帝国,阿拉伯帝国,威尼斯共和国,奥斯曼土耳其帝国,奥匈帝国的”囊中物“,一战二战被意大利收编,二战后加盟前南斯拉联邦,再经历上世纪90年代初前南波黑战争……。进入21世纪,扎达尔重获新生,大力推广旅游产业,逐步在欧洲占据一席之地,成为地中海沿岸重要的旅游城市之一。

克罗地亚·萨格雷布

克罗地亚之首都萨格勒布(Zagreb)。对于这座建于11世纪的中欧历史名城,由于行程时间有限还下着雨,走不了马也观不到花的我们只是路过吃了个中饭。

▼午餐丰富,面包+鹅肝酱,炸墨鱼仔+多春鱼+虾,薯条羊肉汉堡,炸鸡翅+手工啤酒。

不过还是大致来解下,萨格勒布这座千年历史名城同样经历了奥斯曼土耳其的入侵,奥匈帝国的统治,一战二战以及前南时期独立战争和内战,可谓饱经战火洗礼,历尽沧桑。萨格勒布名字的原意即“战壕”,用“战壕”来形容克罗地亚的这颗倔强心脏倒是恰如其分。萨格勒布周边的库姆罗韦茨村是强人铁托故乡。

▼路过萨格勒布的新区,有一些街头广场和教堂。

目前整个城市由三部分组成:即由教堂、市政厅等古建筑组成的老城,也称上城区,和由广场、商业区、萨格勒布歌剧院组成的新区,又称下城区,以及战后发展起来的现代化市区。如今萨格勒布是克罗地亚最大城市、直辖市,也是全国、西欧和地中海和东南部欧洲的的重要交通枢纽。而且在“旅行圣经”《孤独星球》公布的年欧洲最佳旅行目的地榜单中居于榜首。这么看来,有机会下次来再逛逛了。

吃完赶路,下一站,斯洛文尼亚古城”普图依“。

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