阿维尼翁被誉为在普罗旺斯的心脏，普罗旺斯番茄橄榄炖牛肉是必点的普罗旺斯式美食剧目。阿尔勒柔和的巴农奶酪和幽香的薰衣草蜂蜜也足以让人忘忧。
当然，如果你不喜欢重口味，何不来一份贻贝汤呢？去格拉斯的路上，如果要吃一片面包，记得抹上橄榄酱或者蒜味蛋黄酱，这是融入本地生活的密钥。去尼斯你也可以来一份甜菜松子挞或咸鳕鱼，让味蕾欢快起来。去埃兹这座建在悬崖上的中世纪小镇，别有一番古朴而神秘的味道。路途艰险，还是先饱餐一顿法式洋葱挞或鹰嘴豆面煎饼比较妥帖，不知曾在此居住过的尼采先生是否有这个口福呢？！
海鲜饕餮路线：鲁昂——勒阿弗尔——圣米歇尔山——圣马洛——玫瑰海岸——坎佩尔在鲁昂找个餐厅，优雅地点一客血鸭，席间再聊聊印象派的故事，这就是鲁昂的悠闲一日。在勒阿弗尔，面对英吉利海峡，饮一杯苹果白兰地，如果有卡蒙贝尔奶酪就更完美了。圣米歇尔山的神秘魅力固然令人难忘，别错过AOC认证的黑贻贝。
一个世纪前，当沙皇品尝过圣马洛附近的康卡拉的生蚝后，就迷恋上了它。最返璞归真的吃法是品一小口伏特加，连同生蚝肉和新鲜的大海汁水一同吞下。因玫瑰色花岗岩得名的玫瑰海岸，贝隆生蚝的产地近在咫尺，扁形蚝肉体丰满，有特殊的榛果香气，有明显金属味，难怪有“铜蚝”之称。
经典法餐路线：巴黎——兰斯——特鲁瓦——第戎——里昂巴黎，从传统的牛肋排烹饪到现代法餐对食材和烹饪技术千变万化的演绎，这里有太多选择和欣喜。香槟大区的中心城市兰斯，除了古罗马时代留下的古迹，怎能错过一杯香槟酒？欣赏特鲁瓦的教堂和街道的时候，来一盘查尔斯奶酪，质朴而温暖的菜肴才是最慰藉心灵的良药。
历代勃艮第公爵留下了丰厚的美食积淀在第戎仍然可以明显的感觉到。来份勃艮第焗蜗牛，浓厚而醇美的法国腹地味道徐徐而来。里昂，人们心中的美食之都。从传统的牛骨髓与香肠起家的小酒馆文化，到高大上的膀胱黑松露布雷斯鸡，里昂一直在用自己的方式捍卫法国人的胃。
真汉子之旅路线：佩里格——波尔多——奥瑟格尔——巴约讷——图卢兹法国著名的黑松露产区佩里格，每年11月底到来年3月是黑松露的采摘季，去森林里来一场趣味盎然的“松露之旅”吧。波尔多的一餐离不开美酒，红酒七鳃鳗让人惊叹于它的包容性。奥瑟格尔的鹅肝大餐必定是让身心和味蕾彻底释放的旅程。
在巴斯克风情的巴约讷，风土和美食都有种疑似在法国还是西班牙的感觉。一份巴约讷火腿佐酒是融入当地淳朴生活的好方法。图卢兹的菜肴如同当地民风一样淳朴。果敢点一例图卢兹烩什锦在温暖的砂锅里集结，暖人心脾的同时也有特别真实的满足感。
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